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Monitoreo de parámetros de calidad
El reto:
la trazabilidad y control de parámetros de calidad en la producción es difícil; mal hecho puede llevar a
pérdidas y riesgos legales
Los datos de calidad se capturan manualmente
Se dedican recursos a llenar planillas
Los datos llegan tarde y tienen errores.
La trazabilidad de información es incompleta
Se corren riesgos regulatorios por falta de datos confiables
Mejoras a la calidad en el producto pueden tomar más tiempo por falta de datos
Consecuencias
Producto de baja calidad sale al mercado
Costos operativos más altos y pérdidas de producto
Monitoreo en tiempo real con Internet de las Cosas
Estatus de operación
Tiempos de operación
Unidades producidas vs desperdiciadas
Rechazo o desperdicio
Temperatura del process
Muestreos de peso automático
Otras variables posibles
Análisis de datos avanzado
Análisis de utilización
Trazabilidad de variables de calidad
Alarmas por parámetros no cumplidos
Análisis estadístico de pesos
Otros posibles
Beneficios
Decisiones más rápidas
Visibilidad en tiempo real sobre el comportamiento de variables claves de calidad
Mejoras en las recetas con información de historiales y cambios de parámetros
Mejorar condiciones de calidad
Asegurar condiciones de calidad de ingredientes, proceso o producto terminado
Cumplimiento regulatorio con registros periódicos, en la nube y confiables
Reduce costos
Evitar pérdidas de producto por fallas en refrigeración u horneado
Disminución de mermas, midiendo uso de insumos, producto terminado y reprocesado
Caso de éxito con nuestra solución
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